Khi chị em nội trợ còn đảm việc công ty, thì mua thực phẩm cho nguyên tuần là giải pháp tiết kiệm thời gian. Vậy làm sao đảm bảo thực phẩm tươi lâu chỉ với chiếc tủ lạnh? Thiết bị quá quen thuộc của mỗi gia đình.
Bà Tư Foods mách bạn Cách bảo quản cá tươi lâu trong tủ lạnh vô cùng đơn giản và hiệu quả. Cách này giúp việc nội trợ của chị em thuận tiện hơn rất nhiều.
☎️Khách cần tư vấn từ chúng tôi, xin liên hệ 0906905481.
Chúng ta cùng xem thời gian bảo quản cá và hải sản trong tủ lạnh được bao lâu?
Cá biển hoặc cá sông (cá nước ngọt) | Tủ lạnh 2-4°C (35-40°F) | Tủ đông -18°C (0°F) |
Cá tươi | 1-2 ngày | 2-6 tháng |
Cá đã nấu chín | 3-4 ngày | 4-6 tháng |
Hải sản: tôm tươi, cồi sò điệp, tôm, mực tươi | 1-2 ngày | 3-6 tháng |
Để Bảo quản cá tươi lâu trong tủ lạnh, bạn lưu ý một vài điểm sau:
♦Cá phải được sơ chế thật sạch, bỏ hết mang, ruột/ bụng cá, rửa sạch và để ráo.
♦Chia cá thành phần nhỏ, vừa đủ 1 bữa ăn. Để tránh xả đông, rồi tái đông lại.
♦Bọc cá đã sơ chế bằng một chiếc túi có khóa kéo, đẩy hết không khí trong túi ra và kéo lại,
♦Bạn có thể dùng giấy nhôm (loại giấy dùng để nướng) bọc kín cá đã sơ chế.
♦Bạn có thể mua một chiếc máy hút chân không gia đình tiện lợi. Máy giúp hút sạch không khí khỏi túi đựng cá.
♦Sau khi sơ chế và bọc kín, bạn bảo quản cá ở ngăn đông tủ lạnh. Cá bảo quản cách này đảm tươi ngon trong vài tháng.
♥♥♥♥TUYỆT ĐỐI KHÔNG CẤP ĐÔNG LẠI SẢN PHẨM ĐÃ RÃ ĐÔNG♥♥♥♥
♦Nếu dùng ngay, sau khi sơ chế, bạn đựng cá trong những chiếc hộp kín và bảo quản ngăn mát tủ lạnh. Cá có thể sử dụng trong vòng 2 ngày.
Bước BẢO QUẢN cá nói riêng và thực phẩm nói chung là cực kỳ quan trọng để đảm bảo thực phẩm an toàn và lưu giữ được chất dinh dưỡng ban đầu.
Chị em nội trợ hãy cập nhật thêm cho mình những kiến thức này nhé.
Võ Thị Phương Thanh – Bà Tư Foods