Chả cá Nha Trang nổi tiếng từ lâu bởi độ thơm ngon, có vị ngọt và độ dai vừa phải của cá tươi.
Chả cá Nha Trang làm bằng cá gì?
Đầu tiên có thể kể đến cá nhồng, cá mối đỏ và cá thu. Chúng được chọn bởi độ ngọt, thơm, độ dai vừa phải, không tanh, phù hợp để làm chả.
Chả cá Nha Trang của Cửa hàng đặc sản Nha Trang BÀ TƯ được làm từ những con cá nhồng, cá mối đỏ tươi. Sau khi nạo sạch xương, thịt cá được giả, quết để tạo độ dai tự nhiên. Gia vị tẩm ướp vừa phải nên khách hàng có thể cảm nhận được độ ngọt, tươi của cá.
Không pha bột hay sử dụng hàn the, chất bảo quản.
Chả cá Nha Trang của Cửa hàng đặc sản Nha Trang BÀ TƯ có 2 loại để khách hàng lựa chọn.
Tiện lợi
Quy cách đóng gói: 500g/ bánh. Mỗi bánh được hút chân không đảm bảo vệ sinh.
Sử dụng: Rã đông bên ngoài khoảng 15 phút, Hấp cách thủy 15-20 phút.
Lưu ý: Không chiên lại, vì sẽ làm cho miếng chả khô, lớp vỏ cứng.
Chả cá Nha Trang nấu món gì ngon?
- Bánh mỳ chả cá Nha Trang đổi vị cho bữa sang (kèm thêm rau răm/ngò, dưa leo, mắm ớt tỏi)
- Bánh canh chả cá Nha Trang / bún chả cá Nha Trang cho bữa trưa/ tối ngán cơm
- Chả cả Nha Trang cuốn bánh tráng, rau sống cho những ngày bận rộn.
* Hướng dẫn nấu bánh canh chả cá nha trang: Khách hàng Tham khảo tại chuyên mục Góc nội trợ, web www.muadacsannhatrang.com
Võ Thị Phương Thanh