VÌ SAO DU KHÁCH ĐẾN NHA TRANG LUÔN “SĂN” MỰC MỘT NẮNG?

Mực một nắng là một trong những món hấp dẫn trong danh sách đặc sản Nha Trang. Cùng BÀ TƯ FOODS tìm hiểu vì sao du khách đến Nha Trang luôn “săn” mực một nắng nhé.

Mực một nắng được làm từ mực lá hoặc mực ống tươi. Người ta sẽ để nguyên da và lột da. Mực lá làm mực một nắng thì ngon hơn cả, vì thịt dày hơn mực ống và cũng ngọt hơn.

Có một số nơi sử dụng mực nang để làm, mực tuy dày mình nhưng chất lượng không ngon bằng cả mực ống. Nên giá loại mực này cũng thấp hơn các loại mực một nắng thông thường khác.

Mực 1 nắng được ưa thích vì: 

• Hương vị ngọt ngon tự nhiên của biển
• Chế biến được nhiều món ngon: nướng, chiên, hấp cuốn bánh tráng, …
• Có thể làm món sử dụng hằng ngày hoặc trong các bữa tiệc.
• Đặc biệt được dùng làm quà biếu rất ý nghĩa. 

Một điểm lưu ý khi Bảo quản Mực Một Nắng: Bảo quản ngăn đông tủ lạnh/ tủ đông sẽ giúp mực giữ được độ ngọt trong thời gian 6 tháng,

Ngoài ra hãy để ý những đặc điểm đặc trưng để chọn được MỰC 1 NẮNG NGON 

CÁCH CHỌN Mực Một Nắng NGON, bạn tham khảo tại link https://batufoods.com/meo-nho-can-bep/