Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Mẹo Nhỏ Căn Bếp
NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG BỊ SẪM MÀU (ĐEN) CÒN DÙNG ĐƯỢC KHÔNG?
🌼Cửa hàng đặc sản Nha Trang BÀ TƯ giải thích vì sao Nước mắm truyền thống bị đổi màu và Nước mắm chuyển màu có còn an toàn để sử dụng hay không?
☎️Nếu cần hỗ trợ tư vấn từ chúng tôi, đừng ngại liên hệ 0906905481.
🌼Nước mắm truyền thống có màu hổ phách, màu vàng rơm, hay màu cánh gián. Sau khi mở nắp, màu sẽ dần chuyển sang sẫm (đen) hơn.
🌼Màu tự nhiên của nước mắm có thể đến từ cá, máu cá, muối hạt. Quá trình Ủ chượp 9 đến 12 tháng làm biến đổi các thành phần trong nguyên liệu để tạo màu tự nhiên của Nước mắm.
🌼Màu tự nhiên rất mong manh nên khi tiếp xúc với không khí, sẽ bị oxy hóa và trở nên sẫm hơn (đen). Nhưng tuyệt đối hương và vị vẫn còn rất nồng nàng.
🌼Đây là một hiện tượng hết sức bình thường. Cha ông xưa và các chuyên gia nước mắm đầu ngành đã kiểm chứng là an toàn . Nên chúng ta hoàn toàn yên tâm.
🌼Vào siêu thị, nếu để ý sẽ thấy, hầu hết nước mắm truyền thống đều đựng trong chai thủy tinh màu tối.
❓❓❓Bạn có biết vì sao không?
🌼Màu Nước mắm công nghiệp, hầu như không thay đổi, vì là màu tổng hợp, nên bền bỉ hơn.
👂👂👂Cửa Hàng Đặc Sản Nha Trang BÀ TƯ mách bạn cách sử dụng nước mắm thông minh/ an toàn:
1️⃣Mua với số lượng vừa ăn.
2️⃣Nếu mua theo từng thùng nước mắm để ăn dần cho rẻ, dùng đến đâu chúng ta bật nắp chai đến đấy.
3️⃣Bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp, nơi có nhiệt độ cao.
4️⃣Mua tại địa chỉ uy tín để chọn được sản phẩm an toàn và chất lượng.
☎️Nếu cần hỗ trợ tư vấn từ chúng tôi, đừng ngại liên hệ 0906905481.
Võ Thị Phương Thanh – Bà Tư Foods
——
Tham khảo :
Phân biệt nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp – phần 1 – Bài 15/ Cách 1: phân biệt qua thành phần ghi trên nhãn http://muadacsannhatrang.com/phan-biet-nuoc-mam-truyen-tho…/
Phân biệt nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp – phần 2 MÙI &VỊ – Bài 16
http://muadacsannhatrang.com/phan-biet-nuoc-mam-truyen-tho…/
