Top 9 đặc sản Nha Trang làm quà nhất định phải mua

Với những ai đã từng đặt chân tới Nha Trang, sẽ bị mê hoặc bởi bãi biển trong xanh/ tươi mát, bởi những thắng cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, bởi ẩm thực tuyệt vời, và cả những món đặc sản ngon.

Du lịch Nha Trang sẽ là chuyến trải nghiệm đầy lý thú và không thể thiếu những đặc sản Nha Trang làm quà khi về.

Cửa Hàng Đặc Sản Nha Trang BÀ TƯ mách bạn TOP 9 đặc sản Nha Trang làm quà nhất định phải mua.

1. Nước mắm truyền thống Nha Trang

Nha Trang được thiên nhiên ưu đãi có được nguồn cá cơm đặc biệt, chế biến nước mắm có mùi hương rất đặc trưng, vị ngót và thanh. Nước mắm truyền thống là gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hằng ngày của gia đình Việt.

Đây là đặc sản Nha Trang làm quà nhất định phải mua dành tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp.

2. Mực khô câu

Những con mực câu tươi được xẻ, phơi nắng cho đến khi khô ráo hoàn toàn. Mực khô câu ngon có thịt dày, mềm chứ không dai, mực có màu hồng nhạt, trên lưng phủ 1 lớp phấn nhẹ, có vị ngọt, thơm.

Mẹo bảo quản: bảo quản trong tủ đông để tránh mốc, và giữ được độ ngọt lâu hơn.

3. Mực câu 1 nắng dẻo:

Mực câu 1 nắng được làm từ mực đất, mực lá hoặc mực ống, còn da hay lột da.

Con mực 1 nắng ngon phải khô ráo, dẻo, mùi vị mực tươi của thịt bên trong vẫn còn được giữ nguyên.

Mực câu 1 nắng còn da ngon phải có màu hồng nhạt, các chấm minor trên da gọn gàng.

Mực 1 nắng dẻo Nha Trang ngon có giá khoảng 700k-1tr/ 1kg tùy size, loại mực.

Mực 1 nắng giá rẻ là mực tươi để ráo nước, cấp đông có thêm nước. Nên sau khi rã đông, con mực mềm, nhão, mất ký do mất nước.

Mực 1 nắng lột da khó đánh giá hơn. Nên với mực 1 nắng dẻo nên chọn mua từ các cửa hàng uy tín.

Mẹo bảo quản: bảo quản trong tủ đông

Đây là đặc sản Nha Trang làm quà nhất định phải mua dành tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp.

4.Cá khô các loại:

Hải sản Nha Trang nổi tiếng đa dạng, tươi ngon. Từ xưa, vì cá tươi nhiều, bán/ăn không hết, bà con ngư dân nghĩ ra cách xẻ phơi khô để dành ăn dần. Phơi khô từ một phương pháp bảo quản dần dần đã trở thành một cách chế biến để cho ra món đặc sản tuyệt vời HẢI SẢN KHÔ. Cá khô Nha Trang rất đa dạng: cá chỉ vàng, cá hố, cá bò da, cá phèn, cá cơm ….

Hãy chọn những con Cá khô lạt, không tẩm ướp gia vị để cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của con cá nhé. Chỉ chiên/ nướng ăn cùng cơm trắng, rau luộc cho những ngày mưa, lạnh lạnh là cực kỳ hao cơm.

Mẹo bảo quản: bảo quản trong tủ đông để tránh mốc, và giữ được độ ngọt lâu hơn.

5.Tôm khô:

Tôm khô được chế biến từ tôm tươi, phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy khô.

Bằng cảm quan, tôm khô có màu đỏ tự nhiên, sạch chân và mang, thân cứng, tròn cũng như săn chắc. Khi dùng tay bóp vào mình tôm sẽ không bị mềm hay gãy vụn hay đi.
Mẹo bảo quản

Bảo quản ngăn đông sẽ giữ được độ dẻo, ngọt của tôm.

Nếu đặt tôm dưới ngăn mát tủ lạnh, tôm khô sẽ bị hút mất hơi ẩm, làm tôm trở nên cứng, ăn không còn ngon ngọt nữa.

Kiểm tra tôm tẩm hóa chất:

Ngâm nước: Nếu là loại tôm tẩm hóa chất, bạn chỉ cần ngâm nước lạnh hoặc nước nóng vài phút tôm sẽ phai màu ra đầy bát nước, còn tôm khô tự nhiên chỉ nở ra và bát nước vẫn trong veo.

Ăn thử: Con tôm cứng nhưng rất ngọt.

Đây là đặc sản Nha Trang làm quà nhất định phải mua biếu người thân, bạn bè, cấp trên.

6.Chả cá Nha Trang:

Chả cá là một trong những đặc sản nổi tiếng thơm ngon, rất đỗi bình dị nhưng lại thu hút khách du lịch đến Nha Trang thưởng thức và mang về làm quà. Chả cá Nha trang làm từ cá thu, cá nhồng hay cá mối đỏ. Những miếng chả cá được nặn thành những miếng tròn, dẹt như những chiếc bánh rán.

Chả cá có hai loại phổ biến đó là chả cá hấp và chả cá rán. Tùy vào sở thích bạn có thể chọn cho mình một loại chả phù hợp. Nếu bạn ở xa và muốn mua về làm quà, bạn cần bảo quản trong chiếc thùng có chứa đá để giữ được độ tươi ngon của chả.

Chả cá Nha Trang ngon có gia vị tẩm ướp vừa phải nên khách hàng có thể cảm nhận được độ ngọt, tươi của cá. Không pha bột hay sử dụng hàn the, chất bảo quản.

7. Nem chua Ninh Hòa

Nem chua gây ấn tượng với khách du lịch khắp mọi miền khi đến Nha Trang bởi vị ngon đến khó tả của nó. Nem được làm từ thịt heo tẩm ướp gia vị đem cuộn với chùm ruột rồi gói trong lá chuối khoảng 3 ngày là ăn được. Với nem chua bạn có thể mua về chế biến thành nem nướng chấm với tương cay ngon tuyệt. Bảo quản nem chỉ cần để nơi thoáng mát hoặc cất trong ngăn mát tủ lạnh sẽ bảo quản được lâu hơn.

Nem chua Ninh Hòa xứng đáng là đặc sản Nha Trang làm quà nhất định phải mua.

8. Bánh tráng xoài

Đến Nha Trang chớ quên món ngon “Bánh tráng xoài” dẻo ngon bạn nhé. Bánh tráng xoài ngon là loại bánh kẹo đặc sản Nha Trang được làm từ những trái xoài chín đều, không quá chín hoặc bị héo. Xoài sau khi bóc bỏ vỏ được ép lấy nước, cho ít đường vào nước xoài sau đó đun và khoáy đều tay đến khi dung dịch sền sệt rồi đổ ra phơi.

Bánh xoài ngon có độ dẻo, chua ngọt vừa phải, không sượn vì pha bột.

Món ăn dân dã này không chỉ là đặc sản Nha Trang mà hương vị đặc biệt của nó cũng khiến nhiều du khách xao xuyến không thể quên.

9. Mực tẩm gia vị/ Mực sate/ Mực rim me

Nếu kể đến đặc sản Nha Trang, bạn không thể quên được món mực rim/ mực tẩm. Mực rim ở Nha Trang thường dùng mực khô, phơi qua 7 nắng, có vị ngọt, thơm nắng và không quá dai. Để đổi vị ta có mực rim me, rim sa tế. Nên lựa chọn những sản phẩm đóng sẵn trong hủ/ hộp. Mực rim ngon có màu vàng sáng. Mực rim có thể được ăn kèm với cơm trắng, cháo trắng, hoặc ăn không như ăn vặt.

Trên đây là 9 đặc sản Nha Trang làm quà nhất định phải mua khi du lịch đến thành phố biển xinh đẹp này. Các bạn hãy lựa chọn một vài món để mua về làm quà cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp để cùng chia sẽ cảm giác tuyệt vời sau chuyến du lịch trải nghiệm Nha Trang đầy lý thú. Hãy chọn mua sản phẩm ngon, chất lượng của những cửa hàng uy tín bạn nhé.

Võ Thị Phương Thanh – BaTuFoods